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老年人血管硬化怎么回事?老年人血管硬化吃什么

来源: 52ework.com 作者: 发布时间:2018年01月11日 08:00

老年人血管硬化怎么回事?老年人身体较弱,各种疾病都有可能发生。血管硬化的老年人普遍患有高血压或高血脂症或糖尿病,有长期抽烟或饮酒习惯。那么老年人血管硬化吃什么好呢?下面就来看看吧。

老年人血管硬化怎么回事

血管内壁柔软富有弹性,可以使血液流动顺畅,但是形成动脉硬化的血管,则会增厚与变硬,内壁出现粉瘤(粥状硬化巢),这是因为胆固醇、血小板附着所造成的隆起。于是,血管内腔变窄,使得血液循环不顺畅,继续恶化下去就会完全堵塞。肥胖、吸烟、大量饮酒、内分泌紊乱、压力大、精神剌激、不良饮食与生活习惯、运动量不足以及年龄都与动脉硬化有关。

血管硬化的老年人普遍患有高血压或高血脂症或糖尿病,有长期抽烟或饮酒习惯。血管硬化后会手脚发冷、麻痹感,记忆力衰退,对数字、日期、人地名忘得快,刚想做的事转身就忘了,性格改变,易激动,喜怒哀乐变化无常,体重超重,注意力不集中,思维反应变迟钝,动作变得迟钝,头晕、头痛,时轻时重,反复发作,拿筷子或笔时手部会轻微颤抖,睡眠很浅,醒后难入眠,多梦,并常失眠。容易倦怠,提不起劲等问题。

老年人血管硬化吃什么

1、首乌泽泻粥

何首乌、泽泻各15克,粳米80克。将何首乌、泽泻研成细末,将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

2、泽泻山楂

泽泻20克,鲜山楂50克,粳米100克。将泽泻研成细末,将山楂去核、捣成泥状,然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

3、泽泻荷叶粥

泽泻、枸杞子各15克,鲜荷叶1张,小米100克,白糖适量。将泽泻研成细末,将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅,并加入适量的清水,然后将荷叶盖在锅中的水面上,加热煮粥。粥熟后可加入适量的白糖调味。此粥可每日早、晚各吃一次。

4、枸杞鸡蛋羹

鸡蛋2个,枸杞子、海带丝各15克,食盐适量。将鸡蛋打入碗中,加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀,入锅蒸熟即可。此羹可每日吃一次,应连吃3个月。

5、首乌丹参蜂蜜饮

取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15-30克。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂密,日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

6、蜂蜜生姜茶

先切四五片生姜,放到装满清水的茶壶里煮。煮开后,加入红茶,等到温热能喝的时候,把红茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜,就可以品尝了。蜂蜜能迅速提高机体的抗病能力,加强心脑血管功能,促进肝脏解毒,防止动脉硬化,促进睡眠。

7、鱼香茄子

茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。将茄子切成滚刀块。起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成。

8、海带排骨

将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条。排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗干净。净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟,在后半段时间加盐调味。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。


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